Dieses Basilikum hat kleinere Blätter und kommt wahrscheinlich ursprünglich aus Asien. Es hat ein intensiv zitroniges Aroma und kann in der Küche sowohl in Salaten, Gemüse oder zu Fisch, aber auch für Desserts verwendet werden.
 
Tipp zum Ernten: nicht einzelne Blätter pflücken , sondern gleich ein Stück des Stiels oberhalb zweier kleiner Triebblätter abschneiden. Diese Stellen sehen aus wie ein „V“. Links und rechts sehen sie kleine Blätter aus dem Haupttrieb rauswachsen. Nach dem Schnitt wächst die Pflanze an dieser Stelle umso stärker nach 😉 und Sie können umso mehr und lange ernten.